Supersmarrig lax och Inte Göran

Taskigt väder idag och jag är ledig.

Ska städa hela hemmet, sedan ta en promenad bort till brorsdottern och hälsa på släktens nykomling.

Ikväll kommer Inte Göran ju. ☺️

Middagen blir en smarrig favorit:

Lax i ugn. En kryddig variant. Kryddad med hackad citrongräs, riven solo vitlök, riven ingefära, chiliflakes och teriyakisås. Detta strör man uppe på laxfiléerna och ringlar över teriyakisåsen. Eller blandar allt och gnider in på ovansidan.

250 grader C . 10 minuter.

Egentligen ska jag bannlysa teriyakisåsen då den består av mycket soja men det är bara lite som ska användas så det går nog bra. Egentligen ska det även vara flytande honung msn ringlar ovanpå men jag tycker det blir för sött och helt onödigt.

Till detta blir det blomkålsmos och en enkel sallad med krispsallad, tomat, skivade rädisor , ett skivat Granny Smith äpple och pressad lime över äpplet så det håller sig fräscht. Och hollandaisesås till laxen.

Och jag tänker mig vitt vin i glasen. Är ju ledig imorgon också ✌🏻

Lägger till en bild sedan. På maträtten alltså 😉

2 reaktioner till “Supersmarrig lax och Inte Göran”

    1. Ja du snar inte!! En av mina favoriträtter. Jag ska lägga ut ett ordentligt recept och med en gudomlig sallad att ha till. En annan än den jag ska ha idag. Efter att jag tagit en tjusig bild ikväll 🙂

      Gilla

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s